Amicale de la merguez

Chers amis,

Le printemps arrive et avec lui notre bientôt traditionnelle soirée chasse. Quelle idée me direz-vous de faire pareil menu alors que les fleurs sortent à peine de leur léthargie hivernale… Eh bien justement, c'est dans un esprit de nostalgie du début de l'hiver que nous placerons le thème de cette soirée chasse, qui sera la couleur rouge. Rouge comme les feuilles des arbres quand vient l’automne, rouge comme le bon vin, rouge comme les plats qui vous seront servis. Nostalgie de l'hiver pour mieux nous réjouir du printemps et de l'arrivée de l'été et des nombreuses soirées merguez à venir!

Je me réjouis d’ores et déjà de vous retrouver chez moi samedi soir, dès 19h pour l’apéritif et vous laisse, en attendant, vous faire une idée du menu.

Cordiales salutations

O.

Salut à tous

Je vous informe que, cette année encore, l'amicale de la merguez se retrouvera pour la désormais traditionnelle soirée chasse. Cette dernière aura lieu le samedi 31 mars à Mont-sur-Rolle (tout le monde devrait savoir où c'est...).

Les convives sont les bienvenus dès 19h pour l'apéro, auquel participera normalement le chasseur qui m'a fait don de la viande que je vous servirai. Les personnes invitées sont les 5 principaux membres de l'amicale et leur (éventuelle) cavalière, Nico, Cyril, Laurent, Olivier et moi-même. Merci de me confirmer votre présence d'ici au 20 mars au plus tard, de manière à ce que je puisse ajuster les quantités.

Le menu vous parviendra dès lors que je saurai combien nous seront.

A très bientôt donc.

L'homme-fondue

Pour tous les fans de la merguez, mais surtout pour les fans de la FONDUE, la prochaine soirée de l’AM se déroulera au resto de la Barillette.

Ce resto, sympathique chalet, offre une vue imprenable sur la terrasse. Il est ouvert dès la fonte des neiges (la semaine passée). Et comme les beaux jours ne sont pas encore, pourquoi ne pas profiter pour prendre l’air de la montagne et mander une bonne fondue.

Bien entendu, ne vous attendez pas à avoir un resto-gastro mais tout simplement un cadre chaleureux où l’on vous sert la FONDUE. Elle est idéalement accompagnée par une bouteille de LUINS, chasselas de la côte qui est l’un des meilleurs… d’ailleurs.

Alors rendez-vous vendredi soir dès 20h pour un bon moment avec nous (l’Amicale de la Merguez), vous et l’automate musicale avec son accordéon qui vous égaiera tout au long de la soirée.

Pour votre réservation :

La Barillette
rte de la Barillette
1276 Gingins
022 360 12 33

NB: les photos de la soirée suivront durant le cours de la semaine prochaine

Pour admirer cette fameuse équipe de foot qui s'est bien rempli la panse ce jour-là.

Il suffit de cliquer ici

Ce resto se trouve sur la commune de Gland. Il est appelé resto de la plage, mais tout le monde le connait sous le non de resto "La Falaise".

Le plat traditionnel : Les filets de perches avec la sauce maison

Ils sont servis en deux fois pour le prix de 39.-

Sur huit, tous ont adoré, et c’est pour ça qu’on y retourne.

Dès que le temps le permet on peut se mettre sur la terrasse avec une vue magnifique sur le lac.

Alors allez-y et régalez-vous.

PS: je sais que l'un d'entre nous n'a pas aimé mais il est difficile pour ce qui est de culinaire alors ca voix ne compte pas.  

Comme promis, un nouveau test-resto que nous avons effectué juste pour vous...

Nous sommes allé au resto "Le Red Sea" il se trouve à Lausanne avenue de la Tour. C'est un resto Erythréen. On y mange avec les doigts... dans ce pays pas de couteaux ni fourchettes.

Nous vous conseillons de prendre le plat spécial Red Sea, c'est un plat dégustation avec un peu de tout dedans. Voici le plat:

    et voici après:     

Le resto ne paie pas de mine mais l'ambiance y est très sympathique... une chose est sure si vous y allez, n'ayez pas peur de vous salir les doigts!!!

Si comme nous, vous avez déjà l'expérience... laissez vos commentaires, ils sont les bienvenus